Sokizületi gyulladás étrendje

Étrendi ajánlások rheumatoid arthritis esetén Szerző: WEBBeteg - Irinyi-Barta Tünde, okleveles táplálkozástudományi szakember A rheumatoid arthritis az autoimmun kórképek közé tartozó, az egész szervezetet érintő betegség, mely krónikus ízületi gyulladást okoz, de hosszú távon a csontrendszer ásványianyag-tartalmának csökkenéséhez vezet.

Gyakran társul hozzá sicca-szindróma, amely a nyálkahártyák és a szem szárazságát jelenti.

A diéta célja a beteg tápanyagigényének a kielégítése, az ízületi merevség, az izomfájdalom miatti nehézkes étkezések megkönnyítése. Ez történhet konyhatechnológiai eljárással pl.

Emellett fontos a hosszantartó gyógyszeres kezelés mellékhatásait is kivédeni. Hirdetés Az étrend energiatartalmának a beteg tápláltsági állapotához kell igazodnia.

Gyakori a szteroid-kezelések miatt kialakuló alultápláltság akkor is, ha a testsúly nem ezt mutatja.

Kutatások fényt derítettek arra, hogy az állati eredetű fehérjék pl. Számos vizsgálat igazolta, hogy az étrend omega-3 zsírsavakkal történő kiegészítése jótékony hatással van a betegség kimenetelére, tehát bátran adhatunk tengeri halakat makréla, hering, lazac, szardíniafogast, busát a betegnek, emellett a lenmagolaj is gazdag omega-3 zsírsavakban.

A tej és tejtermékek sokizületi gyulladás étrendje, túró, tejföl, kefir, joghurtolajos magvak mák, mandula, mogyoró, dió kalciumtartalma kimagasló. Folyadékpótlás A sicca szindróma tüneteinek enyhítésére ajánlott a nap folyamán többször öblögetni, kortyolgatva inni minimum napi 2 liter folyadékcitrusféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, savanyú cukorkákat fogyasztani.

Nagyon súlyosan elhízott A fogyás alapelvei Számos fogyókúra azért eredménytelen, mert drámai változtatásokat követel, amelyeket csak a legelszántabbak képesek végigvinni. A jobb és tartósabb módszer az, hogy egyszerre csak kis lépésekben módosítsuk étkezési szokásainkat. Saját érdekünkben változtassunk, ne mások kedvéért. Akarnunk kell, hogy lefogyjunk, jó kondícióban legyünk, és enyhítsük artrózisos tüneteinket. Ezt nem lehet csak a háztartásunk vagy a legjobb barátunk nógatása miatt véghezvinni.

Javasolható ételtípusok a krémlevesek, mártások, sokizületi gyulladás étrendje, pudingok, felfújtak, párolt vagdaltak, zselék, krémek, sodók, turmixok. A beteg étvágyának javítására, és a nyálelválasztás fokozására alkalmazható az erősebb fűszerezés, aromás főzés és párolás, fokozott pörzsanyag-képződéssel járó sütési technológiák.

Könnyű, vegyes étrendet célszerű alkalmazni, amelyben a nyersanyagok és ételkészítési eljárások széles spektrumából lehet válogatni. A füstölt húsok, szalonnafélék, száraz hüvelyesek és a friss, meleg kelt tészták kivételével minden nyersanyagból készülhet kímélő étel.

Milyen is az ízületvédő diéta? Ízületeid védelmét már a táplálkozásoddal is meg tudod alapozni.